当归萝卜羊肉汤的做法（教你一道美味当归萝卜羊肉汤的做法）

教你一道美味当归萝卜羊肉汤的做法

材料：

羊肉：500克，最好选用羊腿肉、羊腰子或者羊骨头；

当归：适量；

萝卜：1个，切块；

姜蒜：适量，切丝；

料酒：适量；

盐：适量；

清水：适量。

步骤：

第一步：把羊肉处理干净

将羊肉放入锅中，倒入开水烫一下，捞出后洗净血沫，切块备用。

第二步：准备炖盅

将当归洗净后泡水，萝卜切块，姜蒜切丝，炖盅刷上油。

第三步：装盘炖汤

首先在盘底铺上羊肉块，再放上当归和萝卜块，姜蒜和料酒放在羊肉、当归、萝卜块上面，盖上盖子，上锅后加水，水量需盖过所有材料大概1厘米，转小火炖两小时，最后加适量盐即可。

小贴士：

这道汤有助于补血气、美容养颜，适用于女性弱体质、皮肤暗沉者食用。当归具有活血祛瘀的功效，是补血的首选佳品。羊肉性温补，与当归、萝卜结合在一起熬制，可以促进血液循环，达到补血安神的效果。

总结：

当归萝卜羊肉汤是非常养生的一道汤，而且口感也很不错。不过需要注意吃之前是否有和汤底冒泡现象，如果有则需要过滤一下再食用。

结语：

希望通过这篇文章，大家能够在家中自制一份美味健康的当归萝卜羊肉汤。让我们从餐桌上的每一道美食开始，从健康的饮食生活开始。