黄颡鱼的营养价值（黄颡鱼的健康有益营养）

黄颡鱼的健康有益营养

黄颡鱼也被称为斗鱼、电鲶等多个别名，是一种常见的淡水鱼。它们体型健壮，肉质紧实，味道鲜美，不仅美味可口，其营养价值也是相当高的。下面介绍黄颡鱼的营养价值及其对人体的健康作用。

富含多种营养物质

黄颡鱼含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养物质。其中，蛋白质含量较高，可满足身体所需的氨基酸，维持人体正常代谢功能。同时，黄颡鱼中含有较为丰富的不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，这是人体不能自行合成的必需脂肪酸，可维持人体所需的脂肪代谢，保护心血管健康。

促进免疫力

黄颡鱼中的各种营养物质具有调节免疫功能的作用。其含有的维生素C、维生素D、锌等多种营养物质，可调节免疫细胞的活性和数量，提高人体免疫力，降低感染和疾病的风险。同时，黄颡鱼中含有多种抗氧化物质，能够清除自由基，抗击身体内的氧化反应，预防各种疾病。

促进肠胃健康

黄颡鱼中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积和重量，使排便顺畅。同时，膳食纤维还能促进肠道微生物的生长和代谢，调节肠道菌群平衡，维护肠道健康。此外，黄颡鱼中还含有天然胆碱等物质，能够刺激肠道黏膜的分泌和蠕动，有助于消除肠胃不适和便秘。

总之，黄颡鱼是一种美味可口、营养丰富的食品。它含有多种有益的营养物质，能够为人体提供充足的营养需求，增强免疫力，促进肠道健康。适当食用黄颡鱼对人体是有很多好处的。