南岳云雾茶怎么样（品味云雾，品良茶——南岳云雾茶）

品味云雾，品良茶——南岳云雾茶

南岳云雾茶是中国传统名茶之一，在湖南嵩山南麓种植，以独特的气候条件和生长环境获得“云海雾绕”的自然气息，茶香袭人，回味无穷。在唐代著名诗人杜甫的笔下，南岳云雾茶曾被称为“曲江万盏闲瓯茶，云纹轻拈仰视斜”，可见古人对于南岳云雾茶的崇敬和认可，而今，也有更多的人开始了解和喜欢这种传统名茶。

茶叶的品质

南岳云雾茶以峰顶茶、溪谷茶、坪地茶、洞庭湖茶为四大茶类，其中峰顶茶最为独特，因为该类茶和南岳山顶的生态环境高度契合，茶叶生长在岩缝之间，因而品质高于其他茶类，具有浓郁的香气和滋味。南岳云雾茶的生产工艺与其他大部分中国茶类不同，南岳云雾茶在加工过程中的发酵、杀青、炒制等环节都非常严格，造就了其优质的口感和芳香。

茶具的选择

如何品尝南岳云雾茶最为重要的即是茶具的选择。一般情况下，称量茶叶3g，用其泡制200ml的水，水温严格控制在80度左右。南岳云雾茶使用的陶瓷杯能够更好地保持茶的温度和口感，由于陶瓷的化学性质比较稳定，不会对茶叶的口感产生太多的影响，因此成为南岳云雾茶的首选。

茶道的礼仪

品茶也需要讲究礼仪。一个恰当的茶道礼仪不仅能够向他人展现出健康愉悦的态度，更能够让人更好地品尝茶香，感受茶叶气息。在品尝南岳云雾茶的过程中，茶宴主人应当睿智、洒脱，让宾客们感受到云雾茶的真挚温暖，让宾客了解与欣赏一个古老传统名茶又多了一份精彩。

总之，品尝南岳云雾茶不仅仅是一种视觉上的享受更是一种精神上的感受。云雾茶的奇异之美、淳朴自然之美、丰富变化之美，让人爱不释手。当你把手头的泡好的南岳云雾茶提至口边，恰到好处的茶香扑鼻而来，让你几乎是心醉神仙。