水果捞的种类及做法大全（水果捞的种类及做法大全）

水果捞是一道充满色彩、营养丰富的传统小吃，常常出现在家庭聚会、朋友聚餐等场合。水果捞的种类多种多样，不同的材料、调料和做法都能带来不同的口感和滋味。下面详细介绍水果捞的种类及做法大全。

鲜果捞

鲜果捞是最普遍的水果捞种类。它选用新鲜的水果作为主要材料，一般搭配西瓜、凤梨、芒果、苹果等果肉细嫩、口感清爽的水果，并加入柠檬汁、白糖、蜂蜜等为调味料，入口爽滑、清香可口。

制作方法：

1. 准备好新鲜的水果，洗净后去皮、去核、切成块状备用。

2. 在一个大碗中加入适量的柠檬汁、白糖和蜂蜜，搅拌均匀。

3. 将切好的水果倒入碗中，轻轻搅拌使调味料均匀贴附在水果上即可。

奶油捞

奶油捞是一种添加了奶油或忌廉的水果捞，使水果更加鲜美细腻。用叉子轻轻挑着吃，甜而不腻。

制作方法：

1. 切好水果备用。

2. 准备一定量的奶油或忌廉，将其倒入盆中，加入适量的砂糖和牛奶，搅拌均匀。如果喜欢重口味，可以加入适量的起司来增加香气。

3. 将切好的水果倒入盆中，用勺子轻轻搅拌均匀，使水果充分沾满奶油忌廉即可。

雪花捞

雪花捞是一种特殊的注重口感的水果捞，制作时将水果冰冻成雪花状，配上香浓的巧克力酱或草莓汁，更有口感。

制作方法：

1. 将切好的水果放入冷冻室中冷冻至半硬。

2. 将半硬的水果放入搅拌机中搅打成雪花状。

3. 将雪花状的水果倒入碗中，加入适量的巧克力酱或草莓汁，轻轻搅拌均匀即可。

芝士捞

芝士捞是一种比较具有创意性的水果捞，采用了口感柔滑、香气浓郁的奶油芝士，为水果捞添加了一份特别的风味。

制作方法：

1. 将切好的水果备用，将奶油芝士倒入碗中，加入适量的糖，用电动打蛋器搅拌打至奶油芝士呈现出柔滑的质地。

2. 将水果块倒入碗中，用勺子轻轻搅拌均匀，使水果充分沾满奶油芝士即可。

果糖捞

果糖捞是一种比较健康的水果捞，用果糖代替传统的白糖，口感清爽，深受女性喜爱。

制作方法：

1. 切好水果备用。

2. 在一个大碗中加入适量的水，搅拌均匀后加入果糖，继续搅拌至果糖完全溶解。

3. 将切好的水果倒入碗中，轻轻搅拌使水果均匀沾上果糖水即可。

总结

无论是清新的鲜果捞、如丝般细腻的奶油捞，还是冰凉的雪花捞和创意十足的芝士捞和果糖捞，都是让人回味悠长、欲罢不能的美食。制作的时候注意使用新鲜、优质的水果，搭配适宜的调料，精心制作，才能呈现出一份鲜美的水果捞。